Agrina ocenjevanja v znamenju visoke kakovosti izdelkov

Na Pomurskem sejmu v Gornji Radgoni so predstavili rezultate ocenjevanj kakovosti mesa in mesnih izdelkov, mleka in mlečnih izdelkov ter sokov, brezalkoholnih pijač in embaliranih vod v okviru sejma Agra.![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-281/Agra[1].webp) Tudi tokratne ocene so tradicionalno v znamenju visoke kakovosti poslanih izdelkov, kar je po mnenju komisij spodbuda za pridelovalce in kupce. Kmetijsko-živilski sejem Agra, ki letos slavi 60-letnico in bo potekal ob 20. do 25. avgusta, že leta dopolnjuje osnovno dejavnost z mednarodnimi ocenjevanji kakovosti. Pri Pomurskem sejmu so po besedah izvršnega direktorja Borisa Nicolasa Erjavca prepričani, da so njihove medalje odlično promocijsko in tržno sredstvo ter nepogrešljivo merilo kakovosti za izdelovalce, trgovce in kupce, saj prinašajo ocene strokovnih in neodvisnih komisij certificiranih in izkušenih preizkuševalcev iz Slovenije in držav, iz katerih prihajajo vzorci. Na ocenjevanje mesa in mesnih izdelkov so letos dobili 458 izdelkov 44 podjetij. Kot je povedal predsednik ocenjevalne komisije Božidar Žlender, je bil tudi tokrat delež nagrajenih izdelkov z oceno vrhunsko, odlično in zelo dobro izredno visok, 97-odstoten, kar kaže na visoko kakovostno raven. Letos so prvič podelili nagrado za inovatorstvo, to je za razvoj novih izdelkov, dobile so ga Celjske mesnine. Priznanje za varovalne, zdravju bolj prijazne mesnine je dobila Perutnina Ptuj, ki ji je pripadla tudi posebna nagrada nosilec kakovosti ob 60. jubilejni Agri za 15 najbolje ocenjenih izdelkov. Komisija je podelila 31 šampionskih naslovov. Tudi kakovost svežega mesa je bila odlična, saj so podelili kar 12 šampionov. Na ocenjevanju mleka in mlečnih izdelkov se je za nagrade potegovalo 22 podjetij iz šestih držav s 199 izdelki, nagradili so jih 190. Posebno priznanje za izjemno kakovost je ocenjevalna komisija soglasno podelila siru ementalec Pomurskih mlekarn, ki že 20 let zapored dobiva največ točk. Predsednica ocenjevalne komisije za mleko in mlečne izdelke Stanka Podkrajšek je poudarila, da je ocenjevanje mleka na Agri edino v Sloveniji, kjer upoštevajo vse tehnološke kriterije za kakovost mlečnih izdelkov. Pohvalila pa je tudi druge izdelovalce, ki stalno vzdržujejo tehnološko kakovost izdelkov. Letos je bil največji delež vzorcev iz skupine sladoledov in zamrznjenih desertov. Na ocenjevanje sokov, brezalkoholnih pijač in embaliranih vod je 143 izdelkov poslalo 37 podjetij. Preskusili so največ vzorcev doslej, v trendu so pijače z manjšo vsebnostjo sladkorja in okusi z novo ponudbo. Po oceni komisije, ki jo je vodil Janez Hribar, je bila zelo visoka kakovost vod, tako izvirskih kot mineralnih in vod z okusi. Na splošno pa ugotavljajo, da je kljub velikemu številu vzorcev veliko najvišjih ocen, kar se je izkazalo s priznanji za nove šampione. Ta naziv dobijo izdelki, ki so tri leta zapored dobili zlato medaljo.