Z Zadrugo Dobrina pridelki iz Slovenskih goric na krožnike v Maribor

Ena od dobrih praks razvoja trajnostne lokalne preskrbe v Sloveniji je Zadruga Dobrina, ki prebivalcem Maribora in okolice dobavlja pridelke kmetij iz Slovenskih goric.![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-281/prc.webp) Čeprav se je povpraševanje po lokalnih pridelkih po velikem navdušenju spomladi lani nekoliko poleglo, direktor Denis Ploj meni, da se vedno več ljudi zaveda pomena takšne hrane. Zadrugo Dobrina so 13. septembra 2011 ustanovili manjši pridelovalci iz Jurovskega Dola pod okriljem Urbanih brazd, programskega sklopa Evropske prestolnice kulture, Maribor 2012. Temeljni namen Zadruge je razvoj malih kmetij, pravična trgovina z živili ter povezovanje podeželja z urbanimi središči po načelu trajnostne lokalne preskrbe. Zadruga Dobrina, zadruga za razvoj trajnostne lokalne preskrbe V Zadrugi skrbijo in pomagajo, da se pridelovalci postopoma preusmerjajo v ekološko pridelavo, s čimer varujejo naravno in kulturno pestrost podeželja in mesta ter biotsko raznovrstnost Slovenskih goric. Zaposleni v Zadrugi se trudijo, da so lokalni pridelki in izdelki v čim krajšem času pri uporabniku. Pri trženju spoštujejo pravila socialnega podjetništva, za potrebe delovanja zaposlenih, pridelovalcev in ozaveščanja potrošnikov iščejo nove priložnosti za prijavo na razpise in sredstva, preko katerih pomagajo kmetovalcem. Preskrba obratov javne prehrane S pestro ponudbo iz zaledja Maribora preskrbujejo osnovne šole in vrtce ter domove za starejše občane v Mariboru in okolici. Kmečki catering Za podjetja, društva in druge organizacije ter posameznike izvajajo pogostitve s tradicionalnimi dobrotami s kmetij, ki jih pripravijo pridne roke gospodinj z območja Slovenskih goric. Vse goste razvajajo z aperitivi, vinom in sokom, s celo vrsto hladnih in toplih jedi ter s sladicami. Zabojčki Osnova zabojčkov je lokalna, sveža, sezonska zelenjava, visoke kakovosti. V zabojčku so letnemu času primerno priloženi tudi sadje in drugi izdelki kmetij z dopolnilno dejavnostjo. Izbor med tremi zabojčki različne velikosti 8 kg, 5 kg in 3 kg zabojček sveže sezonske hrane. Izbirajo lahko med tedenskim, štirinajstdnevnim ali mesečnim zabojčkom in postanete reden naročnik s številnimi ugodnostmi. Razdeljevalni dan je vsako sredo od 10. do 17. ure, v trgovini Zadruge Dobrina na Valvasorjevi ulici 42 v Mariboru. Na željo kupca zabojček dostavijo tudi na dom. Dodatek za dostavo zabojčka znaša 1,25 €, razen za invalide in starejše občane (ob primernem dokazilu), kjer je dostava brezplačna. Trgovina Zadruge Dobrina Trgovina je bogato založena z izključno slovenskimi izdelki iz kmetij, predvsem iz Slovenskih goric. Sveži, lokalni pridelki in izdelki, tudi ekološki in iz preusmeritve, so na voljo v prijetno urejeni trgovini v Centru alternativne in avtonomne produkcije na Valvasorjevi ulici 42 v Mariboru. Z veseljem kupce pričakujejo vsak delavnik od 8.00 do 19.00 ure in v soboto od 8.00 do 12.00 ure. Povezave: [www.zadruga-dobrina.si](https://www.zadruga-dobrina.si/)/