Severna Makedonija: Lidl organiziral konferenco o standardu IFS

| V industrijski coni Rečica v Kumanovu so začeli z gradnjo velikega Lidlovega logistično-distribucijskega centra. Vse v pričakovanju vstopa tega nemškega diskonterja na trg. Po napovedih iz družbe se bo logistično-distribucijski center razprostiral na okoli 200.000 kvadratnih metrih, naložba pa je vredna okoli 80 milijonov evrov. Spomnimo, da je Lidl septembra lani za 5,3 milijona evrov kupil ta zemljišče s površino 17 hektarjev. V podjetju še navajajo, da pričakujejo zaposlitev okoli 100 delavcev, oglase za zaposlitve pa so že objavili.bNeuradno se omenja (šele) leto 2026, ko bodo makedonski kupci lahko (končno) nakupovali v trgovinah Lidl, podoben datum velja za vstop v BiH in Črno goro. | Dogodek je povezal več kot 140 udeležencev, med katerimi so bili lokalni pridelovalci hrane in neživil, strokovnjaki iz industrije, predstavniki Agencije za hrano in veterinarstvo ter predstavniki sedeža IFS in specializiranih certifikacijskih agencij. IFS Food Standard je najvišji standard v živilski industriji, ki ocenjuje izdelke in proizvodne procese, da ocenijo sposobnost proizvajalcev za proizvodnjo varnih, pristnih in visokokakovostnih izdelkov v skladu z zakonskimi zahtevami in specifikacijami kupcev. Prav tako podpira podjetja pri izpolnjevanju vse večjih zahtev po preglednosti in sledljivosti na trgu, prispeva pa seveda k izboljšanju integritete izdelkov in povečanju učinkovitosti. Na konferenci so poudarili pomen certifikata IFS pri zagotavljanju najvišjih proizvodnih standardov in zagotavljanju standardizirane kakovosti izdelkov. "V Lidlu sta kakovost in varnost naših izdelkov v središču vsega, kar počnemo. Z organizacijo konference se približujemo cilju podpore makedonskim proizvajalcem hrane pri pridobitvi certifikatov IFS, ki jim bodo odprli vrata k novim poslovnim priložnostim in okrepili prisotnost na lokalnem in mednarodnem trgu. Ponosni smo, da smo organizirali tako informativen in izobraževalni dogodek, ki pomembno prispeva k doseganju našega glavnega cilja, makedonskim potrošnikom zagotoviti izdelke visoke standardizirane kakovosti," je povedal **Stefan Georgiev**, direktor nabave pri Lidlu Severna Makedonija. "Certifikat IFS je poleg tega, da je to pogoj za sodelovanje z Lidlom, daje lokalnim proizvajalcem možnost, da izboljšajo svoje procese, pridobijo večje zaupanje potrošnikov in postanejo konkurenčnejši na globalnih trgih. Lidl aktivno sodeluje z lokalnimi kmeti, proizvajalci hrane in dobavitelji, da bi jih vključil v svojo dobavno verigo. Verjamemo, da lahko s sodelovanjem in dvigovanjem standardov nadzora kakovosti ponudimo najboljše v živilski industriji, tako lokalnim potrošnikom kot strankam Lidla v 31 državah," je povedal **Zoran Popovski**, vodja nadzora kakovosti pri Lidlu Severna Makedonija. "Pri pridobitvi certifikata IFS ne gre le za doseganje določenega standarda, temveč tudi za dvig celotne industrije. Certifikat IFS je globalno priznan kot merilo za varnost in kakovost hrane, ki podjetjem pomaga uskladiti poslovanje z mednarodnimi predpisi, izboljšati preglednost in učinkovitost dobavne verige, olajšati dostop do velikih maloprodajnih verig in izvoznih priložnosti ter okrepiti zaupanje potrošnikov s strogim nadzorom kakovosti izdelkov," je poudarila **Agnieszka Vrik**, vodja razvoja IFS za trge srednje in vzhodne Evrope. Na konferenci so predstavili glavne trende v industriji, podali smernice o procesu in zahtevah certificiranja IFS, izmenjali najboljše prakse izkušenih makedonskih dobaviteljev in certifikacijskih ustanov ter omogočili mreženje s strokovnjaki živilske industrije in predstavniki Lidla. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-281/lidl-sm-ifs-konferencija-7.webp) Vir: InStore Foto: Lidl Severna Makedonija