Hrvaška: Kremni liker Badel Bajadera kot plod sodelovanja Badela 1862 s Krašem

Badelovi destilarni mojstri so znano čokoladno poslastico Bajadero "spremenili" v vrhunski liker, ki spominja na okus znane praline in vsebuje 70 odstotkov kakava v prahu ter pražene lešnike in mandlje. Badel Bajadera je od novembra na prodajnih policah po vsej Hrvaški v privlačni embalaži, ki spominja tudi na znane ovitke Bajadera pralinejev. Novi Badelov liker je na voljo tudi v restavracijah, barih in kavarnah po vsej državi, predvsem pa pričakujejo povpraševanje po njem na prihajajočih adventnih lokacijah. »Badelov liker Bajadera je odgovor na naraščajoče potrebe trga in zahteve potrošnikov po inovativnih, premium izdelkih. Ta predstavlja nadaljevanje sodelovanja med dvema vodilnima podjetjema na trgu in prihaja na trg po izjemno uspešnih pralinah Antique, ki so navdušile domače potrošnike. Kot hrvaški proizvajalci z bogato tradicijo imamo obveznost negovati tradicijo, a tudi nenehno razvijati svoje blagovne znamke in uvajati novosti. In to sodelovanje je pokazatelj moči lokalnih proizvajalcev, Badela in Kraša, ki lahko s pomočjo najboljših sestavin, strokovnega znanja in skrbnih proizvodnih procesov potrošnikom ponudita vrhunske izdelke, ki temeljijo na kombinaciji tradicije in inovativnosti. Zahvaljujoč temu lahko potrošniki na nov način uživajo v tem, kar že dobro poznajo. Liker Badel Bajadera je idealen za uživanje ob različnih priložnostih, doma ali zunaj, kadarkoli v letu, seveda tudi ob prihajajočih hladnejših dneh,« je povedal **Lovro Vučković**, direktor marketinga Badel 1862. "Badel Bajadera prihaja na trg v letu, v katerem obeležujemo 70. rojstni dan najbolj priljubljene praline pri nas. Dolgoletne izkušnje in dediščina, ki jo nosita obe podjetji, vsaka z več kot stoletno prisotnostjo na trgu, so močna osnova za pomembno sodelovanje. Bajadera je že desetletja simbol vrhunske kakovosti in prepoznavnega okusa, zdaj pa tega prinašamo na trg v obliki likerja, ki bo osvojil ljubitelje žlahtne pijače. To sodelovanje ni zgolj še en poslovni korak, temveč dokaz, da so priložnosti in možnosti prisotne stalno," je povedala **Marina Knežević**, direktorica marketinga v Krašu. Liker Badel Bajadera je narejen z maceracijo vrhunskih lešnikov in mandljev, ki jih predhodno pražijo, da sprostijo aromo, kar daje tej pijači posebno noto karamele. S skrbnim proizvodnim postopkom nastane kremni liker bogatega okusa in znane lešnikove arome, ki ponuja številne možnosti uživanja. To je zelo kremast in piten liker s 16% alkohola, veganski izdelek na osnovi kokosovega mleka, brez umetnih arom in barvil. Enako okusna je postrežba z dvema kockama ledu, kot del koktajla ali s kavo oz. vročo čokolado, odlično pa se poda k čokoladnim sladicam in vaniljevemu sladoledu. Vir/Foto: Kraš/Badel