Predstavitev bosanske kuhinje na največjem svetovnem sejmu hrane

![]( )Živilska industrija Klas d. d. Sarajevo je edino podjetje iz BiH, ki kot razstavljavec edini iz Bosne in Hercegovine sodeluje na največjem svetovnem sejmu hrane Anuga 2015. Ta se tudi letos odvija v Kölnu in sicer od 10. do 14. oktobra. To je sploh prvič, da je katero koli bosansko-hercegovsko podjetje na sejmu Anuga zastopano s svojo stojnico, Klas pa je ob tej priložnosti predstavil globoko-zamrznjeni pekovski obseg ponudbe in nekatere slaščice bosanske kuhinje. V kategoriji "Anuga Frozen Food" so se tako med nekaj sto razstavljavci hrane iz celega sveta znašli tudi sarajevski hlebčki (somuni), pite, peciva, listnato testo. "Klas letos s ponosom predstavlja Bosno in Hercegovino na največjem sejmu hrane na svetu. Zanimanje je veliko, a največje pozornosti so deležni naši Sarajevski somuni, pite, baklave in hurmašice. Evropi in svetu smo ponudili nekaj posebnega, našo hrano smo ponudili kot dokončane jedi, ki si jih lahko stranka pripravi kar sama doma," je dejal Adnan Hodžić, direktor Velepekare Klas. Posebej za to priložnost je Klas oblikoval svoj razstavni prostor v velikosti 45 kvadratnih metrov, kjer je ob nujnem preizkušanju hrane mimoidočim omogočena tudi spletna predstavitev izdelkov, namenjenih izvoznim trgom. Novost za Klas je tudi to, da se, namesto tradicionalnih tiskanih katalogov, na sejmu Anuga predstavljajo s QR kodami, prek katerih je omogočen hiter pristop digitalnim vsebinam trženjske ponudbe Klasa na spletni strani, na družabnem omrežju Facebook in Youtube kanalu. "V Köln smo prinesli najmodernejšo peč in spremljevalno opremo, s katero lahko kar tukaj pripravljamo izdelke. Vonju pit in hlebčkov se je težko upreti. Našo stojnico je že na začetku sejma obiskalo veliko število predstavnikov podjetij iz te živilske kategorije, opravili smo serijo poslovnih pogovorov, diretorica izvoza v Klasu Almira Zulić in upravitelj izvoza Muamer Valjević sta se dogovorila tudi za obisk nekaterih potencialnih partnerjev v naši sarajevski tovarni," je med drugim povedal Hodžić. Letos je na sejem Anuga prišlo več kot 7000 razstavljavcev iz 108 držav in sicer v desetih različnih sejemskih kategorijah. Po prvi oceni naj bi razstavne prostore v Kölnu do zadnjega dne, 14. oktobra, skupno obiskalo okoli 150.000 ljudi. Letošnja partnerska država je Grčija.