INTERVJU: Hrvić:"Resno se bomo lotili projekta BH Bazar"

![]( ) Pogovarjali smo se z 42. letnim Rusmirjem Hrvićem,direktorjem Klasa d.d. (celoten intervju bo v marčevski številki revije InStore), članom uprave Skupine AS iz Sarajeva, ki je spregovoril tudi o poslovanju svojega podjetja v Sloveniji in namenil nekaj besed načrtom velikega širjenja trgovinske verige BH Bazar. Kaj je z vašo idejo o odprtju nove trgovinske verige, BH Bazar? Ali ste se za to idejo odločili zaradi odhoda treh tujih trgovcev iz BiH, ko je nastal prostor ali pa je cilj samo prodaja bosanskih proizvodov, ki bodo pri vas zasedli večino prostora na policah? Predvsem moram izpostaviti, da zelo dobro sodelujemo z velikimi trgovinskimi verigami. Zavedamo se, da moramo vlagati v razvoj naših blagovnih znamk, da moramo biti inovativni in konkurenčni, veliki tržne verige pa tak način poslovanja vedno bolj prepoznavajo in tudi same izpostavljajo naše konkurenčne prednosti. Po drugi strani, mi vse kar napovemo tudi realiziramo. Naš cilj je, da ponudbo proizvodov ob velikih omogočimo tudi malim proizvajalcem, saj je le-tem prihod na police večjih trgovinskih verig skoraj onemogočen. Menimo, da obstaja v tem segmentu ogromen prostor za razvoj. Največje trgovinske verige v BiH so za vodilnim Agrokorjevim Konzumom: Bingo (120 trgovin), Best (50), FIS itd. Vi bi z napovedanim odprtjem stotih novih trgovina zasedli mesto tik za vrhom, saj imate že sedaj odprtih 60 trgovin, kajne? Naša usmerjenost je predvsem v širjenju in razvoju prehrambenega sektorja, a se bomo zelo resno lotili tudi tega projekta. V naši poslovni zgodovini nismo nikoli prehitevali dogodkov in delali prehitre poteze in jih ne bomo niti tokrat. Da pa se bomo zelo potrudili v razvijanju na področju"retaila" v okviru Skupine, je res. Koliko trgovin ste odkupili od slovenskega Tuša in kako komentirate njihov neslavni odhod iz BiH? Od njih smo kupili tri objekte. Njihov odhod bi nas moral naučiti marsikaj in nam biti v opomin, da je nekatere stvari treba spremeniti. Šele sedaj se lahko jasno vidi, kako zelo so proizvajalci na tržišču nezaščiteni. Vaš slogan promovira nakupovanje domačih izdelkov in da bi okrepili bh. ekonomijo bi vam odpiranje trgovinske verige prišlo zelo prav tudi za ponudbo proizvodov vaše AS Grupe? Seveda. Mi imamo sedaj 1000 narejenih proizvodov, ki jih je drugače zelo težko „plasirati" na tržišče. Dokaz, da so vsi naši proizvodi konkurenčni s kvaliteto in ceno na tržišču je v tem, da vsi prinašajo prihodke navkljub temu, da jim sedanje stanje s polarizacijo in izključevanjem, ki vlada na področju maloprodaje niti najmanj ne koristi. Po drugi strani je treba vedeti, da če se nameravate resno ukvarjati s trgovino morate imeti široko, raznovrstno in kvalitetno ponudbo. Vse ostalo so improvizacije, ki prej ali slej vodijo do zastoja v razvoju. Ali lahko v prihodnosti z vaše strani pričakujemo podobne prevzeme trgovin kot v primeru Tuša, mogoče kupovanje manjših verig ali posameznih zasebnih trgovinic. Ali mogoče nameravate odpreti BH Bazar tudi v kaki od držav v regiji? Imamo jasno strategijo in lahko potrdim, da se bodo nakupi še dogajali. Zaenkrat izven BIH še ne, ker menimo, da je za nas trenutno najbolje investirati doma. V Sloveniji ste verjetno še najbolj znani po vaši kavi Vispakovega programa (Zlatna džezva) s katero ste se lani prebili v več trgovinskih verig? Kako ocenjujete to lansiranje in kakšni so vaši cilj na SLO tržišču? Zadovoljni smo z rezultati, ki jih dosegamo na tržišču Slovenije. Lani smo vzpostavili poslovno sodelovanje Mercatorjem Slovenije, delamo pa tudi na ponudbi Vispakovih proizvodov v trgovinskih verigah Spara in Tuša v Sloveniji. Ob tej priložnosti bi rad izpostavil veliko profesionalnost kolegov v slovenskem Mercatorju. Prepoznali so posebnosti in prednosti prave bosanske kave oz. take blagovne znamke kot je Zlata džezva. V širši regiji je v kategoriji kave zelo prisoten nacionalni, emotivni element, glavni liderji kategorije pa so povsod lokalni igralci oziroma blagovne znamke. Ali v bližnji prihodnosti načrtujete lansiranje še kakega proizvoda v drugih kategorijah, da bi širili vašo ponudbo? Nedavno smo na tržište plasirali "Mr. & Mrs. Vi”. Gre za novo Vispakovo blagovno znamko za tople instant napitke z okusi cappuccina classic, cappuccina vanilije, cappuccina čokolade, irisha, karamele, stronga, tiramisuja in tople čokolade. Na razvoju te blagovne znamke smo delali celo leto. Pazili smo na vse podrobnosti in mislim, da smo lahko nanjo vsi skupaj ponosni. Ponudbo smo zastavili zelo široko, od klasičnih do napittkov s posebnimi okusi in dodatki. Nekateri od okusov se na bh. tržišču pojavljajo prvič kot je primer s cappuccinom tiramisujem. Proizvod je že v prodaji, kupci pa ga lahko pričakujejo na vseh prodajnih mestih v BiH. Velja poudariti, da je "Mr. & Mrs. Vi” v celoti plod domače pameti. Izredni uspehi Zlate džezve na tržiščih Hrvaške, Slovenije, Makedonije, Kosova in drugod so dokaz, da je bosanska kava popularna in priljubljena ne samo v BiH ampak tudi zunaj. Če lahko kaj postane globalni blagovna znamka s tega področja, je to ravno Zlata džezva kot prava bosanska kava z vsemi posebnostmi. Bosanska "kahva" se peče, ona se ne kuha. Kaj takega ima samo Bosna. Kako pa sicer ocenjujete slovensko tržišče v kategorijah, ki so vam zanimive? Ali vam dejstvo, da BIH ni članica EU povzroča kake probleme pri izvozu vaših proizvodov? Prednosti tržišč Slovenije in Hrvaške so v podobnosti mentalitete potrošnikov, gre za neko vrsto skupnega doživljanja in dojemanja različnosti, ki jih imamo vsi skupaj na relativno majhnem prostoru. Dejstvo je, da se ti dve tržišči že nahajata znotraj velikega tržišča EU. Kar zadeva drugi del vprašanja je posledično eden od problemov, ki jih imamo v tem smislu, da nam ne dovoljujejo izvoz pit, ki imajo v svoji sestavi surovine živalskega izvora iz BiH. To pomeni, da lahko sirov burek izvažamo samo, če dokažemo da smo sir nabavili iz EU. Mesnega bureka (pite z mesom) pa na tržišče EU ne moremo nikakor izvoziti. Kako preostale trgovinske verige v BIH spremljajo vaše širenje v maloprodaji? Imate glede tega kake probleme? V Sloveniji obstajajo oz. so obstajali nekateri primeri, kjer največjim verigam take aktivnost njihovih dobaviteljev niso bile všeč... To je svobodna država v kateri je tržišče prosto. Naj zmagajo najboljši. Ne vem zakaj bi moral imeti kdorkoli kaj proti kaki poslovni zamisli s ciljem razvoja domače proizvodnje, odpiranju delovnih mest, razvoju tržišča in povečanju ravni konkurenčnosti domačim blagovnim znamkam. Kakšna so vaša pričakovanja glede poslovnih rezultatov grupacije letos? Poslovni načrti temeljijo na razvoju. Po naših projekcijah bomo tudi letos dosegli stabilno rast obsega proizvodnje in dvig prodaje izražene z dvoštevilčnim zneskom v odstotkih. Pričakujemo, da bo to najboljše leto doslej. | O Skupini AS AS GROUP je ena od od največjih bosanskohercegovskih grupacij z večinskim privatnim kapitalom. Razvijajo se v treh divizijah: hrana, trgovina in tekstil. Grupacija zaposluje okoli 2.800 delavcev s tendenco rasti v vseh treh divizijah. AS GROUP sestavljajo prehrambeno – trgovinsko podjetje AS iz Tešnja, industrija prehrambenih proizvoda Vispak iz Visokega, podjetje za proizvodnjo mineralne vode Oaza, podjteje za predelavo in proizvodnjo izdelkov na bazi žitaric Klas d.d iz Sarajeva, industrija prehrambenih proizvodov Sprind d.d. iz Sarajeva, Mlin in Pekarna Ljubače d.d. iz Tuzle, podjetje za nepremičnine Vemal ter tekstilni industriji: Napredak iz Tešnja in Fortitudo iz Travnika. Sedež imajo v Tešnju, občini iz katere je kar 13 privatnih podjetij med 100 največjimi v Bosni in Hercegovini. Samo v prehrambeni diviziji v AS GROUP izdelujejo okoli 1200 različnih izdelkov, Skupina pa ima v lasti nekaj najbolj priljubljenih BiH blagovnih znamk kot so: Kent, Master, Zlatna džezva, Espresso, Zlatni puder, Bosanski lokum, Jaro, Novi dan, Farmer, Trokutino, Jufka, Tajna, Petit biscuits, Lara, Praline, Duo, Štrudla, Imperijal, Tiru – Liru, Stampi, Milkent, Begova čorba, itd. |