Fabris Peruško (Fortenova): "Začetek proizvodnje umetnega mesa in investicije v 2022"

"Fortenova ima svojo prihodnost,"je rekel Fabris Peruško, njen izvršni direktor in član uprave direktorjev Fortenova grupe na beograjskem [CEO Summitu v Beogradu](http://www.instore.si/newsarticle/newsarticle/Uspesno-koncan-tretji-CEO-Summit-Beograd), ki ga je 1.decembra organizirala revija InStore.![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-281/aperte.webp) Fabris Peruško (desno na fotografiji), ki je študiral v Ljubljani in zna govoriti tudi slovensko, je v pogovoru z moderatorjem, Markom Čadežom, predsednikom Gospodarske zbornice Srbije, med drugim dejal, da je eden od najhitreje rastočih trgov ravno trg nadomestljivih izvorov proteinov in da je to ena od smeri razvoja skupine. Glede prihodnosti na trgu hrane je dejal naslednje: "Skozi vso zgodovino človeštvo išče beljakovine, najprej smo jih lovili, zatem smo udomačili živali in na ta način zadovoljili to potrebo. Tehnologija nam danes omogoča, da beljakovine proizvajamo neposredno iz proteinov. Mi smo že začeli z linijo proizvodov rastlinskega izvora - "Planet of plants" (Planet rastlin). Ta trg je eden od najhitreje rastočih in to je segment v katerem naša grupa vidi svojo prihodnost," je izpostavil Peruško. Najavil je, da Fortenova načrtuje velike investicije v bližnji prihodnosti. "Fortenova v letu 2022 načrtuje refinanciranje kreditov s precej nižjo obrestno mero kar nam bo omogočilo, da osvobodimo dodatni kapital za investicije. V letu 2022 nameravamo nameniti 130 milijonov evrov za investicija, ko pa osvobodimo še dodatni kapital, bo naš inevesticijski potencial povečan na 200 milijonov evrov letno," je dejal Peruško. Izvršni direktor Fortenove je nekaj besed namenil tudi procesu restrukturiranja Agrokorja in poudaril, da so uspeli v razumnem roku rešiti kompleksen proces. "Dolg Agrokorja je znašal okoli 40% BDP-ja Hrvaške v tistem trenutku. Po procesu poslovanja se je stabiliziral, Fortenova pa je svoje življenje začela z edinim kompleksnim problemom, to pa so dolgovi do cca.70 kreditorjev, plus Mercator, ki je imel dodatni dolg. Ideja je bila, da vse prenesemo na enega kreditorja," je dejal Peruško. Izpostavil je, da je podjetje zdaj v procesu pridobivanja lastništva nad svojimi hčerinskimi podjetji, večina kredita Fortenove pa je koncentrirana na eni liniji. Po njegovih besedah je to "sedaj stabilno podjetje, ki je konsolidiralo svoje poslovanje". Glede padca natalitete oz. populacije je dejal, da je "širši problem, ki se ga ne bo dalo rešiti z naravnim prirastkom" . "Zaradi padca števila populacije ne izgubljamo samo kupcev, ampak je to širši problem, ki ga z naravnim prirastkom ne bomo mogli rešiti, ampak potrebujemo priseljevanje. Pomembno je, da ljudje to regijo prepoznavajo kot kraj kjer lahko dosežejo uspeh, začenjajo posle in generirajo rast. Mislim, da na ta način lahko zaustavimo izseljevanje," je zaključil Peruško. ![](https://cdn.zefir.quest/mops/5-281/26476.webp)