Certifikat halal za proizvodnjo ribje krme

![](/storage/files/images/bosfish.jpg)Bosna in Hercegovina bi lahko kmalu postala ena izmed glavnih proizvajalk ribje krme v Evropi, potem ko je podjetje Bosnet dobilo certifikat halal. Vodilni človek skupine Bosnet Samir Lagarija (na fotografiji) je zaslužen za to, da je njegova družba kot prva na svetu dobila halal certifikat za proizvodnjo ribje hrane. Dovoljenje so dobili že februarja letos, kar jim je omogočilo sodelovanje z jordanskim, malezijskim, ruskim in kitajskim trgom in regijo, poroča portal ekapija.ba. Lagarija je v pogovoru za Agencijo Fena dejal, da je pridobljen certifikat priznanje za vso delo in originalnost ideje. Meni, da je v izvozu prihodnost države in da je Bosnet lokomotiva, ki bo za seboj povlekla še marsikatero drugo bosansko-hercegovsko družbo. V Evropski skupnosti imajo samo štiri države obseg proizvodnje rib, ki lahko zadovoljijo potrebe svojega trga, ostale pa vse uvažajo, v čemer Lagarija vidi veliko priložnost. Prepričan je, da lahko domača predelovalna industrija rib letno proizvede veliko več kot 7 ton rib, kot je bilo to praksa do zdaj. Skupino Bosnet s sedežem v Hadžićih sestavlja 65 zaposlenih, v naslednjih dveh letih pa naj bi jih zaposlili še 100. Silose za skladiščenje surovin (skupno 750 ton) imajo postavljene na 2.500 kvadratnih metrih, sodelujejo pa z največjim inštitutom za razvoj formulacij in receptur za ribjo hrano iz Norveške, ki je vodilna proizvajalka rib na svetu. | Razlika v beljakovini: Lagarija je slučajno odkril, da proizvajalci ribje hrane uporabljajo sušeno svinjsko kri. Namesto te beljakovine Bosnet uporablja ribjo moko, ribje olje, beljakovine iz graha in soje, poleg tega pa morajo izpolniti še vrsto drugih značilnosti, kot na primer vsebnost mineralov, vitaminov in pravilno skladiščenje blaga. | Idejo je pozdravila Agencija za certificiranje halal kakovosti, bodo pa njihovi izdelki tudi nekoliko dražji. "Ko povemo, da imamo halal, to pomeni, da imamo surovine najvišje kakovosti. Ti izdelki niso namenjeni zgolj islamski skupnosti pri nas in islamskim državam. Gre za kakovost," je še povedal idejni vodja projekta. Podjetje Bosnet je na bosansko-hercegovskem trgu prisotno 15 let, v začetku pa so se ukvarjali z informacijsko tehnologijo ter po obisku nekaterih svetovnih sejmov presedljali na hrano za domače živali.