IN STORE in your country:
Slovenija   Hrvatska   Srbija   BiH   Makedonija  
Povratak na pocetnu stranu  
  SLOVENIJA Nedelja, 09.08.2020 || ZANIMIVOST: Predrag Drobnjak prideluje (posebno) žganje - "konjak iz hrušk"  |  OZS predlaga znižanje stopnje DDV  |  Pivovarji ob mednarodnem dnevu piva predlagajo znižano stopnjo davka  |  Al Dahra načrtuje gradnjo tovarne za predelavo hrane za živino   |  Začenjajo odkup breskev, cena enaka lanski  |  Trgovci zagotavljajo, da so razkužila ob vhodih v trgovine ustrezna  |   ZDA napovedale umik kitajskih aplikacij iz ameriških trgovin  |  29.SOF 10 in 11. septembra v skladišču soli Monfort  |  Dm pred kratkim odprl trgovino v Hrastniku  |  Danes obeležujemo svetovni dan piva  |  ZANIMIVOST: Na naslednjih volitvah bo kandidirala Veganska stranka  |  V Konzumu več kot polovica ponudbe od domačih proizvajalcev  |  Prepoved Tiktoka in Wechata  |  Barcaffè Affogato med "hiti" letošnjega poletja  |  Tudi makedonski InStore natisnil "trgovinski zemljevid"   |  Chanel je lansiral svoj rose  |  Za ukrepa destilacije in skladiščenja vina doslej 81 vlog  |  Odprli novo Ideo Organic na beograjskem Senjaku  |  Wolt zavil tudi v Nemčijo  |  Nov Gomexov objekt v Rumi  |   ||
   

Svet: Vse večja priljubljenost kameljega mleka

20.02.2020
Mleko, s katerim kamelje samice hranijo svoje mladiče, je že nekaj časa kulinarični hit, po svetu se uporablja predvsem pri izdelavi sladic, saj ima nekaj več sladkorja, prav tako je bogato z beljakovinami. 
 
 
Vse kaže, da se bo uporaba kameljega mleka v človeški prehrani nadaljevala, saj ta vsebuje manj maščob kot kravje, več vitaminov, ugodneje vpliva na prebavo, po nekaterih podatkih pa celo znižuje raven krvnega sladkorja.
 
Kamelje mleko evropske države uspešno uvažajo od leta 2006, v Švici imajo tudi tovarno čokolade, kjer kakavova zrna mešajo izključno s kameljim mlekom. Zanimivo je, da je po besedah znanstvenikov kamelje mleko po svoji sestavi najbolj podobno človeškemu materinemu mleku.
 
Do mleka pridejo, da ločijo samice od mladičev, ko se ti približajo sesku in ga potem odpeljejo v lokalne mlekarne , ki se na ta način trudijo, da bi kameljo populacijo zadržali pri življenju, saj ta v zadnjem času drastićno izginja. Kamele namreč niso več potrebne človeku za prenašanje tovora kot včasih kot je primer v Maroku in ostaliih afriških državah.  

Nazaj
 


 
 
 
back to top