IN STORE in your country:
Slovenija   Hrvatska   Srbija   BiH   Makedonija  
Povratak na pocetnu stranu  
  SLOVENIJA Torek, 24.11.2020 || Amazon in Hrvaška pošta (tik) pred dogovorom o sodelovanju  |  EU in Združeno kraljestvo pogajanja nadaljujeta virtualno  |   Od sredine decembra zapirajo bare in restavracije  |  "Untouched by light" – prva penina na svetu, ki se proizvaja in okuša v temi  |  Mastercard:" O spodbujaju podjetniškega uspeha žensk"  |  Zaprli vse farme minkov  |   Žitova "zlata" polenta praznuje abrahama  |  Nov hrvaški InStore tudi na spletu   |  Skupina Supernova prevzela trgovsko središče Jupiter City  |  Brezplačni spletni 7. FMCG Retail Summit InStore z znanim programom   |  Nagrade za medene pijače na ocenjevanju vin v New Yorku   |  Gregor & David Vračko nova v družbi chefov Argeta Exclusive  |  Cigarete bodo v treh letih izginile s trgovinskih polic  |  Kirin Holdings prodal podjetje Lion-Dairy  |  Na Aleji bo jutri zasvetilo 300 tisoč lučk!  |  Ob božiču nameravajo omejiti druženje  |  Z 20 omejitev javnih zbiranj na osem ljudi  |  Peta seja Sveta za kmetijstvo in podeželje  |  Umrl ustanovitelj trgovinske verige FIS Pero Gudelj  |  Mediana:"Znani o blagovni znamki Loka Special"  |   ||
   

Svet: Vse večja priljubljenost kameljega mleka

20.02.2020
Mleko, s katerim kamelje samice hranijo svoje mladiče, je že nekaj časa kulinarični hit, po svetu se uporablja predvsem pri izdelavi sladic, saj ima nekaj več sladkorja, prav tako je bogato z beljakovinami. 
 
 
Vse kaže, da se bo uporaba kameljega mleka v človeški prehrani nadaljevala, saj ta vsebuje manj maščob kot kravje, več vitaminov, ugodneje vpliva na prebavo, po nekaterih podatkih pa celo znižuje raven krvnega sladkorja.
 
Kamelje mleko evropske države uspešno uvažajo od leta 2006, v Švici imajo tudi tovarno čokolade, kjer kakavova zrna mešajo izključno s kameljim mlekom. Zanimivo je, da je po besedah znanstvenikov kamelje mleko po svoji sestavi najbolj podobno človeškemu materinemu mleku.
 
Do mleka pridejo, da ločijo samice od mladičev, ko se ti približajo sesku in ga potem odpeljejo v lokalne mlekarne , ki se na ta način trudijo, da bi kameljo populacijo zadržali pri življenju, saj ta v zadnjem času drastićno izginja. Kamele namreč niso več potrebne človeku za prenašanje tovora kot včasih kot je primer v Maroku in ostaliih afriških državah.  

Nazaj
 


 
 
 
back to top