IN STORE in your country:
Slovenija   Hrvatska   Srbija   BiH   Makedonija  
Povratak na pocetnu stranu  
  SLOVENIJA Torek, 18.05.2021 || Walmart v prvem četrtletju z nižjim dobičkom  |  Barcaffé predstavlja novo kavo iz Ruande  |  Franck investira v proizvodni obrat v Bjelovarju  |  Povprečna plača za marec višja od plače za februar  |  Za Hisensovo tovarno televizorjev v Velenju milijonska subvencija države  |  Nov upravni odbor direktorjev Plantaž  |  Obvezno karanteno za prišleke nadomeščajo z dokazilom o PCT  |  Danes FMCG Marketing Summit 2021 v organizaciji hrvaške revije InStore  |  Konec 3.FMCG konference hrvaške revije InStore   |  Ob prestopu meje za priznavanje že prvega odmerka cepiva proti covidu-19  |  Odprta kuhna se vrača  |  Rewe sodeluje z EG Group pri preizkušanju novega koncepta prodajaln  |  Poraba alkoholnih pijač se je povečala za rekordnih 46,6 odstotkov  |  Nagradni največji spletni sosedski kviz najboljšega soseda - Mercatorja  |  Kleti Brda obljubljajo drugačen kolesarski maraton   |  Letna prireja prašičjega mesa lani manjša  |  Lani pojedli več ovčjega in kozjega mesa  |  GSK Consumer Healthcare lansira povsem reciklabilno kremo za zobe  |  Vlada predlaga popolno prepoved kajenja v restavracijah in kavarnah  |  Evropska komisija s predlogom o obdavčitvi podjetij  |   ||
   

Svet: Vse večja priljubljenost kameljega mleka

20.02.2020
Mleko, s katerim kamelje samice hranijo svoje mladiče, je že nekaj časa kulinarični hit, po svetu se uporablja predvsem pri izdelavi sladic, saj ima nekaj več sladkorja, prav tako je bogato z beljakovinami. 
 
 
Vse kaže, da se bo uporaba kameljega mleka v človeški prehrani nadaljevala, saj ta vsebuje manj maščob kot kravje, več vitaminov, ugodneje vpliva na prebavo, po nekaterih podatkih pa celo znižuje raven krvnega sladkorja.
 
Kamelje mleko evropske države uspešno uvažajo od leta 2006, v Švici imajo tudi tovarno čokolade, kjer kakavova zrna mešajo izključno s kameljim mlekom. Zanimivo je, da je po besedah znanstvenikov kamelje mleko po svoji sestavi najbolj podobno človeškemu materinemu mleku.
 
Do mleka pridejo, da ločijo samice od mladičev, ko se ti približajo sesku in ga potem odpeljejo v lokalne mlekarne , ki se na ta način trudijo, da bi kameljo populacijo zadržali pri življenju, saj ta v zadnjem času drastićno izginja. Kamele namreč niso več potrebne človeku za prenašanje tovora kot včasih kot je primer v Maroku in ostaliih afriških državah.  

Nazaj
 


 
 
 
back to top