IN STORE in your country:
|
|
![]() |
SLOVENIJA | Torek, 19.02.2019 | || | || |
Slovenija: V Ljubljano prihaja Brina, ljubljanski teden džina20.11.2018
Danes se v Ljubljani začenja nova zgodba za vse
ljubitelje žlahtnih pijač in vrhunskih okusov, saj v prestolnico prihaja Brina.
Ekipa, ki stoji za Odprto kuhno, je pod enotno blagovno znamko združila kar tri
novosti: Ljubljanski teden džina, ki se začenja danes, Ljubljanski festival
džina, ki bo prestolnico osvežil prihodnje leto spomladi, ter prvi ljubljanski
džin koktajl Brina, ki ga je zasnoval sommelier Gašper Čarman.
![]() Brino so včeraj predstavili v restavraciji Atelje, kjer sta goste s kar
petimi hodi, ki so jih navdihnili džin in njegove sestavine, navdušila kuharska
mojstra Jorg Zupan iz Ateljeja in Luka Košir iz Gostišča Grič.
V njunih
jedeh so dišale brinove jagode, rakitovec, ruševje, likviricija in majaron,
spremljali pa so jih koktajli s tremi vrhunskimi slovenskimi džini – Gin BrinomErika Sarkiča, džinom Karakter treh prijateljev Urbana Bajriča, Matica Bezjakain Timija Rožiča ter džinom Monologue kuharskega mojstra Tomaža Kavčiča.
"Svetovna džin revolucija je dosegla tudi Slovenijo, na sceni je že lepo
število izjemnih domačih džinov, manj znano pa je, da je brin z naših koncev
tudi ključna sestavina najboljših svetovnih džinov. Zato si Ljubljana zasluži
takšen dogodek, ki naše mesto postavlja ob bok velikim svetovnim prestolnicam
in ki bo našim odličnim destilarjem nudil platfomo za predstavitev domači in
tuji javnosti," je na včerajšnjem dogodku v restavraciji Atelje dejala Alma
Kochavy.
![]() Bogato
dogajanje, povezano z džinom in brinom, se začenja že danes v kar 18 različnih
lokalih v Ljubljani, ki bodo v svojo ponudbo umestili koktajl Brina. To bodo As
Aperitivo, Atelje, Centralna postaja, Čin Čin, EK Bistro, eVino, Fétiche Bar,
Figovec, Lepa Žoga, Magda, Pivnica Lajbah, Pop's Place, Pritličje, Slovenska
hiša, TaBar, Tozd, Vander in Vinoteka Movia.
Ljubljanskemu
tednu džina, ki bo potekal do 26. novembra, bo spomladi 2019 sledila še Brina,
ljubljanski festival džina, ki bo na enem mestu združil vse domače destilarje
džina, v Ljubljano pripeljal svetovne džin zvezdnike ter vse skupaj začinil z
dobro glasbo in gurmanskimi domislicami slovenskih kuharskih mojstrov.
Nazaj
|
|
|