Z ministrstvu za kmetijstvo in okolje so sporočili, da je Slovenski med odslej tudi evropsko zaščiten. Pri Evropski komisiji je tako zdaj registriranih že 19 slovenskih proizvodov.
Evropska komisija je v Uradnem listu objavila registracijo
Slovenskega medu, ki je tako postal že 19. slovenski izdelek, registriran pri Evropski komisiji.
Z registracijo so določene podrobnosti pridelave in prodaje medu po oznako "slovensko" - pridobivajo ga lahko le na območju Slovenije, pridelujejo lahko različne vrste, in sicer akacijevega, lipovega, kostanjevega, hojevega, smrekovega, cvetličnega, nektarnega, gozdnega in maninega.
Za Slovenski med so značilne visoke kakovostne zahteve, saj mora vsebovati manj kot 18,6 odstotka vode in imeti manj kot 15 miligramov hidroksimetilfurfurala (HMF) na kilogram.
Pri Komisiji je bilo doslej registriranih 18 slovenskih proizvodov. To so:Prleška tünka, Šebreljski želodec, Ptujski lük, Zgornjesavinjski želodec, Kraški pršut, Kraški zašink, Ekstra deviško oljčno olje Slovenske Istre, Nanoški sir, Kočevski gozdni med, Tolminc, Bovški sir, Kraški med, Mohant sir, Štajersko prekmursko bučno olje, Kraška panceta, Belokranjska pogača, Idrijski žlikrofi in Prekmurska gibanica.
Kateri bo izdelek iz Slovenije, ki bo sledil Slovenskemu medu in bo št.20?
