IN STORE in your country:
Slovenija   Hrvatska   Srbija   BiH   Makedonija  
Povratak na pocetnu stranu  
  SLOVENIJA Ponedeljek, 05.12.2022 || Zaradi sankcij Zahoda v legalizacijo kriptovalut  |  Ameriške tovarne oktobra z rastjo naročil  |  Na tržnicah je prepovedano prodajati cigarete  |  Obeta se novo podaljšanje dovoljenja za prodajo glifosata   |  Raziskava:"E-commerce Report 2022"  |  Sejem 14. Informativa bo 20.in 21.januarja 2023  |  Inflacija prvič po več kot enem letu nižja  |  Rusija požela skoraj 6 milijonov ton ukrajinske pšenice  |  Eurospin:" Radi delamo, radi živimo" (VIDEO)  |  Zbornica industrije sejmov in srečanj z iskanjem rešitev  |  Citypark obiskal znameniti Coca-Cola tovornjak  |  Doppelleu Boxer AG izdeluje nadomestek za meso iz stranskih proizvodov piva  |  Pod Unescovo zaščito odslej tudi bageta  |  Dnevnik:"Diskontni trgovci dobivajo tekmo"  |  Spletne strani ali aplikacije javnih ustanov uporablja skoraj tri četrtine prebivalcev  |  Inšpektorat opozarja na možnost prevare pri spletnem nakupu  |  Še en nov Žitov market v Skopju  |  Bingo je odprl hipermarket v Kalesiji  |  Steklarna Hrastnik prevzela steklarno v Paraćinu  |  Opolnoči precejšnja pocenitev reguliranih goriv  |   ||
   

Hrvaška: Natura Beef namerava podvojiti proizvodnjo eko mesa

17.05.2022
Podjetje Natura Beef, ki se ukvarja z ekološko živinorejo in pridelavo ekološkega mesa, namerava v naslednjih dveh do treh letih podvojiti proizvodnjo in odpreti še eno ali dve poslovalnici. 

To je v petek na srečanju z novinarji ob tej priložnosti sporočil lastnik Mladen Kušeković, ob 15. obletnici podjetja. Načrtujejo, da bi v Zagrebu odprli še eno mesnico, drugo prodajno mesto pa bi bilo nekje na jadranski obali, je povedal Kušeković.

Natura Beef je edini hrvaški proizvajalec ekološkega mesa, ki ima "zaprt" (beri urejen) celoten cikel, od reprodukcije do lastnega pitanja živali, klavnice, transporta, hladilnice in prodaje v Zagrebu in Ljubljani.

"Trenutno pridelamo okoli 50 ton mesa na leto, od tega je polovica telečjega in pol govejega. Meso prodajamo preko lastne maloprodaje v Zagrebu, sodelujemo še z dvema lokalnima trgovinama s hrano v Zagrebu in petimi Mercatorjevimi trgovinami v Ljubljani in Kranju. Tedenske količine mesa, ki jih prodamo v Zagrebu, so približno 400 do 450 kilogramov govejega in približno 300 kilogramov telečjega mesa, v Slovenijo pa izvozimo od 250 do 300 kilogramov telečjega mesa," je dejal Kušeković.

Pridelavo in rejo govedi Nature Beef izvajajo na kmetiji v Udbini, zakol in predelavo pa v lastni klavnici v Gospiću.

Trenutno ima ta kmetija okoli 580 glav živine vseh kategorij, od plemenskih, telet, goveda za pitanje in njih potomcev za nadaljnjo rejo.

Kar zadeva proizvodnjo po okoljskih standardih pa Kušeković v sami proizvodnji ne vidi težav, pravi le, da vse proizvajajo v manjših količinah in dlje v primerjavi s klasično proizvodnjo.

Doslej so vložili že okoli 3 do 3,5 milijona evrov, torej okoli 25 milijonov kun v objekte, opremo, vzrejne glave, stroje in kmetijsko mehanizacijo, vse do urejanja prostorov za prodajo in distribucijo mesa.

Podjetje ima trenutno 1.100 hektarjev zemljišč, od tega približno 800 hektarov pašnikov, 150 ha njiv in približno 150 ha travnikov. Natura Beef zaposluje devet ljudi, od teh jih je pet zaposlenih na kmetiji, ostali pa so v klavnici, transportu in prodaji mesa.
 


Nazaj
 
 
 
 
back to top