IN STORE in your country:
Slovenija   Hrvatska   Srbija   BiH   Makedonija  
Povratak na pocetnu stranu  
  SLOVENIJA Torek, 16.07.2019 || Opazno se je (za 3,4 centa) podražil bencin  |  ZANIMIVOST: Jutri FURS prodaja pivo  |  Facebooku kazen pet milijard dolarjev   |  Campbell piškote Kelsen za 266 milijonov EUR prodal Ferreru  |  ZANIMIVOST: Lady Gaga ličila ponuja le prek Amazona  |  AB InBev preklical uvrstitev Budweiserja na hongkonško borzo  |  Spar vstopil na trg Kosova najprej v Prištini  |  Potencial stročnic za razvoj novih živil  |  V Sneberjah raste uspešna mlada mlekarna  |  Deželna banka začela prodajni postopek Semenarne Ljubljana  |  Hofer bencinsko črpalko pripravlja tudi na Pobrežju  |  ZANIMIVOST: "Boba" Živojinović z vinom cilja na trga ZDA in Kitajske  |  Konzum odprl novo trgovino v Doboju  |  Na leto se nabere za 800.000 olimpijskih bazenov smeti  |  NA KRATKO: Od vsepovsod...  |  Nova vas gosti 8. Praznik vina in česna  |  Tuševih novih 500 morskih otroških nasmehov  |  Cm odprl prodajalno na sarajevski Ferhadiji  |  V Baru bo zrasla državna Hiša oljk  |  Večina Hrvatov plačuje s karticami, 17 % vsak dan tudi brezkontaktno  |   ||
   

Hrvaška: Hrvati letno zavržejo 40.000 ton užitne hrane

29.05.2019
Po ocenah Organizacije za prehrano in kmetijstvo (FAO) skoraj tretjino proizvedenih živil letno vržemo v smeti (1,2 milijarde ton), kar pomeni, da globalno gledano v smeteh konča približno milijarda dolarjev.
 
 
 
Na Hrvaškem je ta številka pri zaskrbljujočih 400.000 tonah hrane, od česar približno desetina konča v smeteh zaradi nepravilnega razumevanja označevanja roka trajanja, poroča Večernji list. O tej težavi pri naših južnih sosedih so se zbrani pogovarjali drugi dan 13. Konference o varnosti in kakovosti hrane, v organizaciji HGK (hrvaške gospodarske zbornice).
 
Sanja Kolarić Kravar iz ministrstva za kmetijstvo je predstavila načrt preprečitve nastanka odpadkov in povečanja donacij živil v dobrodelne namene. "V zadnjih letih aktivno spremljamo donacije, vzpostavljena je bila tudi platforma e-doniranje, ki bo razbremenila donatorje, uskladila povpraševanje in ponudbo ter omogočila transparentno razporejanje hrane," je povedala Kolarić Kravarjeva. 
 
V razvitih državah se zavrže okoli 40 % hrane v fazi prodaje in uživanja, države v razvoju pa zavržejo 40 % že v fazi proizvodnje. Največkrat v smeti romata sadje in zelenjava, potem pa ribe in meso. Predstavila je študijo štirih vzrokov, ki pripeljejo do pretiranega metanja hrane v smeti, ta pa kaže, da so izdelki z dolgim rokom trajanja (kava, sol, sladkor, riž in med), v primeru pravilnega hranjenja za uživanje primerni tudi eno leto po preteku roka oznake "najbolje porabiti do ..."
 
V drugo kategorijo sodijo izdelki z dolgim rokom trajanja, ki svoje lastnosti zadržijo do 2 meseca po izteku roka (žitarice, sladkarije, olje), izdelki z omejenim ali kratkim rokom trajanja pa se v splošnem ne bi smeli konzumirati po izteku predpisanih rokov (mleko, meso, ribe).
 
 
 


Nazaj
 


 
 
 
back to top