IN STORE in your country:
Slovenija   Hrvatska   Srbija   BiH   Makedonija  
Povratak na pocetnu stranu  
  SLOVENIJA Petek, 19.04.2019 || "Odprta kuhna" jutri na Ptuju  |  Od naslednjega leta prepoved titanovega dioksida v hrani  |  V Mercadoni so se poslovili od plastičnih vreč za enkratno uporabo  |  Med prazniki mirovanje medbančnih plačil  |  Ministrica Pivec na 3. Festivalu velikonočne slovenske potice  |  Kroger širi omrežje distribucijskih centrov  |  Čokoladni velikan Barry Callebaut odpira tovarno v Novem Sadu  |  Ali po prodaji Intereurope Pošti Slovenije nastaja nov logistični velikan?  |  Spar z velikonočnimi dobrotami razveselil materinske domove  |  Panvita v Novem mestu odprla prenovljeni mesni center Ave  |  Pivka perutninarstvo napoveduje večjo proizvodnjo  |  PepsiCo v prvem četrtletju dvignil prodajo in dobiček  |  Saputo za 1,12 milijarde EUR odkupil Dairy Crest  |  LIFE omogoča razvoj novih izdelkov  |  Kaufland predstavil ekološko različico penine  |  Trgovec Jumbo odprl sedež v Belgiji  |  Po zaključku 5.FMCG Summit-a revije InStore BiH "by NLB Banka" v Sarajevu  |  Amazon zapira spletno prodajo na Kitajskem  |  Mercator na veliko prodaja premoženje (za več kot 100 milijonov evrov)  |  Snago "pripojili" k JP Vodovod-Kanalizacija  |   ||
   

Slovenija: GIZ:"Zdravje je naša odgovornost"

25.03.2019
GIZ Mesne industrije Slovenije začenja z akcijo ozaveščanja o pomenu varnosti in kakovosti mesa. Gre za široko akcijo, s katero želijo slovenske kupce opozoriti na pomen mesa lokalnega izvora, označenega z znamko "Izbrana kakovost - Slovenija". 

Sporočilo za javnost: "GIZ Mesne industrije Slovenije danes začenja široko akcijo, s katero želi slovenske kupce opozoriti na pomen mesa lokalnega izvora, označenega z znamko "Izbrana kakovost - Slovenija".
 
V široki ponudbi cenejšega mesa kupci pogosto spregledajo ali pozabijo na vidik varnosti in kakovosti lokalne hrane. 

Afere s spornim uvoženim mesom nas običajno za kratek čas streznijo, nas spodbudijo, da preverjamo poreklo mesa ali pa se mu za kratek čas celo odpovemo. Morda se tudi  odgovorni v javnih zavodih za nekaj časa odrečejo "privilegiju" najnižje cene. Ko pa afera potone v pozabo, se kaj kmalu vrnemo v obdobje dvomljivega pragmatizma. 
Poziv ni brez razloga. V šolskem letu 2016/2017 je bilo v slovenske vrtce vpisanih 86.000 otrok, v osnovne šole 177.000 učencev (vir:SVIZ), v domovih za ostarele je bivalo 20.718 oseb (vir: Skupnost socialnih zavodov Slovenije). Če k temu prištejemo še 9.356  postelj v slovenskih bolnišnicah (vir: SURS), javni zavodi s hrano oskrbujejo 293.074 ljudi kar predstavlja 15% celotnega prebivalstva Slovenije. Znano je, da je pri javnih naročilih odločilni kriterij cena, ta pa se brez dvoma odraža v  kakovosti, zato je vprašanje, kakšno hrano jedo naši otroci, ostareli in bolni, odveč.

Po drugi strani nas sodobni način življenja  vedno bolj oddaljuje od domače kuhinje, delovno aktivno prebivalstvo se večinoma prehranjuje v javnih menzah in obratih hitre prehrane, v Sloveniji pa še  dandanes nimamo predpisa o obveznem  navajanju porekla  mesa na jedilnikih -  čeprav imamo pravico vedeti  od kod prihaja meso, ki ga dobimo na krožniku.

Se kdaj vprašamo kako sami ravnamo, kadar se znajdemo v vlogi potrošnika?  Iz javno mnenjskih anket sicer izhaja, da večina anketiranih poreklo in kakovost  hrane postavlja v sam vrh kriterijev, na prodajnih mestih pa zmaguje predvsem nizka cena. Trgovci temu sledijo, zato kupce  privabljajo prav s poceni mesom. Tako bo ostalo vse do takrat, dokler se vsak potrošnik sam ne bo zavedal, da lokalna preskrbna veriga  predstavlja najbolj zanesljiv model oskrbe z varno in kakovostno hrano.  

Nacionalna shema Izbrana kakovost  ni sama sebi namen, je kompleksen projekt in plod dolgoletnega sodelovanja med državo, pridelovalci in živilsko predelovalno industrijo in zasleduje cilj strateškega zavezništva v oskrbni verigi z enim samim namenom - zagotavljati  varno, zdravo  in kakovostno lokalno hrano. Tudi  znak Izbrana kakovost – Slovenija  ni samo  prazna obljuba, dodana na embalažo izdelka. Je trdna zaveza, za katero stojijo nadstandardni pogoji pridelave in predelave ter redni  in izredni nadzori. 

Nobenega dvoma ni (več), da je naše zdravje soodvisno tudi od načina in kakovosti našega prehranjevanja, zato je skrajni čas, da se začnemo obnašati odgovorno in namesto množici (nenujnih) dobrin, namenimo več pozornosti kakovosti hrane, ki jo uživamo.  Zdravje je naša odgovornost, Izbrana kakovost – Slovenija pa najvišji kakovostni standard hrane v Sloveniji."


Nazaj
 


 
 
 
back to top