Vlada namerava v okviru načrta za okrevanje in odpornost po koronakrizi ustanoviti tudi nacionalni inštitut za hrano. V današnjem Dnevniku, kjer so novico objavili se sprašujejo, če glede na obilje raziskovalnih ustanov, ki se že ukvarjajo s tem področjem, takšno institucijo sploh potrebujemo...
Vlada namerava ustanoviti nov nacionalni inštitut za hrano, ki naj bi potrošnikom zagotavljal pravico do varnosti.
"Leta 2026 naj bi začel delovati predvideva skrivnosten vladni načrt za okrevanje in odpornost po koronakrizi, ki bo financiran z evropskim denarjem. Vlada naj bi za zagon namenila 5,3 milijona evrov nepovratnih sredstev," poroča Dnevnik in našteje institucije,ki se že sedaj raziskovalno ukvarjajo s hrano:
Nacionalni laboratorij za zdravje, okolje in hrano, Nacionalni inštitut za javno zdravje, Nacionalni inštitut za biologijo, Kmetijski inštitut Slovenije, Inštitut za oljkarstvo, Inštitut Jožefa Stefana, Inštitut za hmeljarstvo in pivovarstvo, Kemijski inštitut...
Nov Nacionalni inštitut za hrano kjer naj bi nosilci živilskih dejavnosti razvijali nove tehnološke procese in živilske proizvode ter preučevali in preizkušali napredne tehnologije, kakovost in sprejemljivost izdelka med potrošniki , nove marketinške pristopi, obnašanje potrošnika in učinkovite oblike komuniciranja z javnostmi...
Ppodpiranje te ideje je s strani živilske zbornica MKGP, kjer je direktorica Tatjana Zagorc glede tega za Dnevnik povedala, da gre pri tej ideji za pomoč mikro, majhnim, srednje velikim in velikim podjetjem v proizvodnji živil. "To je inštitut, ki bo pokrival področje tehnologij živil s čimer se strateško ne ukvarja nobeden od obstiječih inštitutov."
