IN STORE in your country:
Slovenija   Hrvatska   Srbija   BiH   Makedonija  
Povratak na pocetnu stranu  
  SLOVENIJA Nedelja, 12.07.2020 || Hrvaška dočakala vstop v mehanizem ERM 2  |  InStore št. 86 na poti k naslovnikom  |  Nove (regijske) revije InStore tudi na spletu  |  Tuš v 18 letih pričaral skoraj 9000 otroških nasmehov  |  Krkinim delničarjem za tretjino višja dividenda kot lani, med nadzorniki tudi Lahovnik  |  Fama praznuje 30.rojstni dan v novih prostorih uprave  |  Trgovec Franca odprl supermarket v Bijelom Polju  |  Julij prinaša zagon programa zvestobe Walmart+  |  KZ Vipava bo Fructalu lahko ponudila le od 20 do 30 ton breskev  |  Ob rasti turizma v Kranju glavni izziv dvig potrošnje gostov  |  Večinski lastnik Dukata najavil možnost "iztiskanja" malih delničarjev  |  Ahold Delhaize se vključuje v bitko za prevzem verige Hema  |  Gorenju nagrada Netko za najboljšo spletno trgovino  |  Nov dm odprt v Subotici, še dva nova objekta v Beogradu  |  V Črničah odprtje prenovljene Mlinotestove trgovine  |  Letalski prevoznik Turkish Airlines pomaga (svojim) izvoznikom sadja   |  Med avtohtonimi izdelki s Paga poleg sira tudi konoplja?  |  Letno poročilo GZS za leto 2019  |  Nestlé "Incredible" spremenil v "Sensational" burger  |  Jeseni odprtje nakupovalnega centra Galerija Beograd  |   ||
   

Slovenija: 1. junij je svetovni dan mleka

01.06.2020
Prebivalec Slovenije porabi 43 litrov mleka. Po podatkih Kmetijskega inštituta Slovenije je bilo 31. decembra 2019 v A kontroli prireje mleka 3.231 čred z 79.134 molznicami. Veliko več mleka izvozimo kot uvozimo, kar pa ne velja za proizvode.
Po podatkih Statističnega urada RS se je v letu 2019 z rejo goved ukvarjalo okrog 30.000 kmetijskih gospodarstev, ki so skupaj redila približno 483.000 glav goved, od tega je bilo 100.830 krav molznic.

S kmetijskih gospodarstev je bilo v aprilu 2020 odkupljenih okrog 49.600 ton mleka.
 
Slovenske mlekarne so v aprilu 2020 odkupile več kot 76 % tega mleka in povečale proizvodnjo masla in sira, ter zmanjšale proizvodnjo mleka, smetane in fermentiranih mlečnih izdelkov glede na april 2019.

V aprilu 2020 je bilo s kmetijskih gospodarstev odkupljenih približno 49.600 ton mleka ali za 1,1 % več kot v aprilu 2019 in 2 % manj kot v predhodnem mesecu.
 
Mleko, odkupljeno v aprilu 2020, je vsebovalo 4,17 % maščob in 3,42 % beljakovin. V primerjavi z mlekom odkupljenim v predhodnem mesecu sta se oba deleža malenkostno zmanjšala, medtem ko je v primerjavi z lanskim aprilom delež maščob nižji, delež beljakovin pa višji.

V aprilu 2020 so mlekarne povečale le proizvodnjo mleka v prahu, medtem ko se je proizvodnja ostalih mlečnih izdelkov zmanjšala. Najbolj se je zmanjšala proizvodnja svežih izdelkov: konzumnega mleka za okrog 10 %, smetane za skoraj 16 % in fermentiranih mlečnih izdelkov za skoraj 8 %. Tudi proizvodnja masla in sira je bila v aprilu nižja za približno 1 %.

Tudi v primerjavi s proizvodnjo aprila 2019 se je proizvodnja svežih mlečnih izdelkov zmanjšala, le nekoliko manj občutno: mlekarne so aprila 2020 proizvedle okrog 5 % manj konzumnega mleka in fermentiranih mlečnih izdelkov ter več kot 7 % manj smetane.  Proizvodnja ostalih skupin mlečnih izdelkov pa je bila večja kot pred letom dni: mlekarne so proizvedle več kot 4-krat več mleka v prahu, 22 % več masla in več kot 4 % več sira.
 
Mlekarne v EU so v prvih treh mesecih leta 2020 odkupile za 2,8 % več kravjega mleka kot v enakem obdobju lani ter hkrati tudi povečale proizvodnjo mlečnih izdelkov. Odkupna cena mleka v EU se je v marcu 2020 znižala za 2,2 %) in je znašala 0,344 EUR/kg. Po trenutnih ocenah je tudi v aprilu predvideno nadaljnje znižanje cene.



Nazaj
 


 
 
 
back to top