IN STORE in your country:
Slovenija   Hrvatska   Srbija   BiH   Makedonija  
Povratak na pocetnu stranu  
  SLOVENIJA Petek, 19.07.2019 || Coca-Cola bo izdelke Costa še letos ponudil na desetih trgih  |  Petrolov sedež kmalu v futuristični obliki  |  Znanstveniki odkrili način omejitve bolezni krompirja  |  Sta trgovinska centra E. Leclerc naprodaj?  |  Barclays: "Obstaja možnost združitve Carrefour-Casino"  |  Pivčeva opisala razmere na Blokah kot izredne  |  Na seji Sveta za promocijo o projektu:"Naša super hrana"   |  "Najboljši sosed" letos ponuja 100 dijaških štipendij  |  InStore št. 76 na poti k naslovnikom  |  Evropska komisija v podrobno preiskavo Amazona  |  Sainsbury's kot prvi odpira lokal brez alkohola  |  Podpisan sporazum o prosti trgovini s Turčijo  |  Mondelēz International pridobil večinski delež v družbi Perfect Snacks  |  ZANIMIVOST: Šest najbolj priljubljenih živil med kradljivci  |  Stavke v Amazonu (tudi) ob razprodajah  |  Mercator z akcijo "Ustavi se" pomaga Društvu Onkoman  |  Fortenova grupa prodaja odvečne nepremičnine  |   Amazonu se eBay posmehuje (VIDEO)  |  Jumbo prevzel verigo Agrimarkt  |  Carrefour se je za dostavo na dom povezal s španskim "startup"-om Glovo  |   ||
   

Slovenija: UVHVVR slovenskemu distributerju začasno prepovedala prodajo kebabov

27.02.2019
Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je po zgledu hrvaške sanitarne inšpekcije ponudniku kebaba, podjetju Alebon, danes začasno prepovedala prodajo vseh njegovih mesnih pripravkov, če ne bo za vsako od serij predložil dokazila, da niso okuženi s salmonelo.
 
 
Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin (UVHVVR) je v petek sporočila, da je prek sistema hitrega obveščanja RASFF* prejela informacijo o prisotnosti salmonele v zamrznjenem kebabu, ki ga je v Slovenijo in na Hrvaško iz Poljske dobavila družba Alebon iz Ljubljane. Na Hrvaško so distribuirali skupaj 8,7 tone, v Slovenijo pa tri tone mesa.
 
Včeraj so iz UVHVVR sporočili, da so omenjenemu distributerju zaradi novih obvestil, ki so jih prejeli prek RASFF, izrekli začasni ukrep prepovedi dajanja na trg vseh mesnih pripravkov (kebabov). Nosilcu dejavnosti je "od danes dovoljeno dajati na trg samo mesne pripravke, za katere bodo UVHVVR predhodno predložili mikrobiološke analizne izvide, kot dokazilo, da v konkretnem lotu mesnega pripravka ni prisotna salmonela." Alebon izdelke proizvaja v treh različnih obratih, poroča STA. 
 
V obratu na Poljskem proizvajajo kebab meso, primerno za nadaljnjo obdelavo v lokalih s hitro prehrano. V Romuniji imajo proizvodnjo, specializirano za termično obdelavo kebab izdelkov, zamrznjene kebab omake pa proizvajajo po posebnih postopkih v obratu v Sloveniji.
 
Kot smo že poročali, so prebivalci Slovenije pojedli že kar štiri tone spornega kebaba, okuženega s salmonelo in ostanki zdravil. Prodajali so ga po vsej državi, je ugotovila uprava za varno hrano, sporni kebab je namreč prejelo kar 38 ponudnikov hitre prehrane v 23 krajih.
 
Skupaj 12 ton spornega kebaba je prišlo iz Poljske – nekaj več kot šest ton na Hrvaško in Madžarsko ter dobrih pet ton k nam. Tega kebaba niti niso več preverjali – saj so že prej potrdili, da je okužen s salmonelo.
 
Na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje (NIJZ) pravijo, da se, če meso, okuženo s salmonelo, dobro prekuhamo ali prepečemo, salmonela uniči. Lahko pa ostane denimo na mizi, pultu – tam, kjer smo imeli okuženo meso. "Tam potem režemo sadje, zelenjavo in tako salmonelo vnesemo v druga živila."

Nazaj
 


 
 
 
back to top