IN STORE in your country:
Slovenija   Hrvatska   Srbija   BiH   Makedonija  
Povratak na pocetnu stranu  
  SLOVENIJA Ponedeljek, 20.11.2017 || Za SEMPL št.19 kar 89 tekmovalnih prijav   |  Vabilo na četrto FMCG konferenco revije InStore v Beograd 23. novembra  |  Lidlov poslovni hackathon bo jutri  |  AB InBev ustoličil novega direktorja za Severno Ameriko  |  Zajtrk za več kot 260.000 otrok po vrtcih in šolah  |  Sodišče zavrnilo veljavnost lex Agrokor v Sloveniji  |  Atlantic Grupa je v ZDA začela s proizvodnjo paštete Argeta  |  20. Slovenski festival vin odpira vrata   |  Zmagovalec natečaja Lidlov mladi vinar je Jernej Žorž z vinom zelen  |  Mlečno-predelovalni sektor predstavil zaveze odgovornosti  |  Colruyt uvaja novosti prek spleta  |  Sainsbury's prvi uvedel tehnologijo izolacije hladnega zraka  |  Nemška Gea prevzema pomurski Vipoll  |  Prenovljena Idea "Beograđanka"  |  Heineken Hrvaška v Karlovcu odprl zeleno skladišče  |  Lepotna blagovna znamka The Body Shop v Sloveniji  |  E. Leclerc ostaja v vodstvu, Carrefour zmanjšal zaostanek  |  MAC Cosmetics v sredo odprl prvo trgovino   |   Židan: "Danes smo vsi skupaj ena družina!"  |  Lidlov mladi vinar Jernej Žorž iz Vipavske doline  |   ||
   

Vox populi: Igor E. Bergant:"Sladko življenje"

03.11.2017
Pred leti sem bolj po naključju na TV Slovenija vodil kontaktno -aktualno oddajo, v kateri smo skupaj s strokovnjaki različnih področij govorili o ogroženosti sodobne civilizacije s prekomernim uživanjem sladkorja.
 
Naletela je na izjemen odziv, saj so bili gostje zelo strokovni in hkrati poljudni, gledalkam in gledalcem pa smo tudi zelo nazorno prikazovali, koliko "čistega” sladkorja prebivalci Slovenije užije dnevno v različnih jedeh (na primer v čokoladnih namazih in celo paradižnikovi mezgi), na koncu pa smo v studijo pripeljali tudi kup kilogramskih vreč sladkorja (bilo jih je kakih 60), ki je ponazarjal povprečno letno količino zaužitega sladkorja posameznika.

Z oddajo smo želeli opozoriti na dejstvo, da je slovenska mladina med v povprečju debelejšimi v Evropski uniji, kar je na eni strani posledica premalo gibanja, pa drugi strani pa tudi prevelikega uživanja hrane, zlasti sladkorja, ki smo ga poimenovali "speči ubijalec”. Navsezadnje na premalo osveščene odrasle in zlasti njihove otroke preži pritajeno v številnih bolj manj nepogrešljivih prehrambenih proizvodih.

Pred dnevi sem imel priložnost sodelovati na nacionalnem strokovnem posvetu o zdravem športu mladih, na katerem so se prvič v okviru dolgoročnega nacionalnega projekta na tem področju sploh prvič zbrali predstavniki medicinske stroke (vključno s pediatri), kineziologije (športnih znanosti) ter trenerji in starši. Med drugim je bilo spodbudno slišati ugotovitve, da se je v Sloveniji v zadnjih letih trend glede prehranjevalnih navad in debelosti vendarle začel obračati v pozitivno smer, kar seveda ni posledica naše oddaje, pač pa širših ukrepov doma in v tujini -– vključno s pritiski na prehrambeno industrijo.

Na tem posvetu je med drugim sodelovala tudi dr. Nada Rotovnik Kozjek, priznana slovenska zdravnica, tudi sama izjemna (ljubiteljska) športnica ter ustanoviteljica in vodja enote za klinično prehrano na Onkološkem inštitutu v Ljubljani ter posledično ena najbolj priznanih strokovnjakinj na tem področju.

Zanimivo je, da je bila tedaj, pred leti, ena izmed redkih hudih kritikov omenjene oddaje, češ, da je šlo za nepremišljeno gonjo proti sladkorju, ki je vendarle gorivo za telesa mladih športnikov. Seveda je imela (in seveda ima) prav: sladkor mora biti sestavni del smiselne, uravnotežene in celovite prehrane, še posebej,  kadar si telo mora opomoči po hujših telesnih naporih. Ali, če vzamemo primer iz starih časov: da je trener(ka) po kaki tekmi mlade športnice in športnike nagradila z bomboni ali drugimi slaščicami je (bilo) povsem v skladu s pristopom smiselnega hranjenja, nadomestila porabljenega goriva ter s tem tudi t. i. regeneracije.
A prav smo imeli tudi v oddaji: to seveda velja za vse (mlade in stare), ki so telesno aktivni in gorivo (sladkor) tudi porabijo. Za vse tiste, ki tega ne počnejo uživanje sladkorja zelo hitro postane prekomerno in -– nevarno.

Zato še vedno velja: ljudje -– prav vsi, zlasti pa mladi (tudi zato, da jim pride v navado) -– se morajo veliko gibati. Potem uživanje sladkorja v različnih oblikah (in nujno le v zmernih količinah) ni problem (seveda za diabetike velja drugačen medinski režim).

Kdor ima strašansko rad sladke stvari, kot na primer jaz, naj si jih dobesedno prigara. Najprej telesni napor, in šele potem nagrada. Verjemite: tako, brez slabe vesti, tudi bolj tekne ...

 
 
 
 
back to top