IN STORE in your country:
Slovenija   Hrvatska   Srbija   BiH   Makedonija  
Povratak na pocetnu stranu  
  SLOVENIJA Petek, 24.03.2017 || Peta sezona gurmanskih dogodivščin z Odprto kuhno   |  Dobre letošnje napovedi prodaje na drobno  |  ZANIMIVOST: Albert Heijn z You Tube kanalom  |  Europark odslej ponuja tudi trgovino iStyle  |  V štajersko prestolnico prihaja nova dm prodajalna  |  Nagradna igra Lidl Slovenije ob 10. obletnici delovanja   |  Nova velika nagrada za Sparovo akcijo “Štartaj Slovenija”   |   Lidl tudi v Pirotu  |   Prihaja polna noč popustov v Cityparku  |  Amazon prevzel največjega spletnega trgovca na Bližnjem vzhodu  |  Znane so najboljše restavracije po izboru Diners Cluba  |  Voda je tekoče zlato  |  Nova linija za stekleničenje Prolom vode  |  Mercadona povečala prednost pred ostalimi trgovci  |  Nestea se vrača pod okrilje Nestléa  |  Aldi kmalu začenja s poslovanjem v Italiji  |  Prenovljeni Tuš supermarket Ptuj odprl svoja vrata  |  AS Group kupil del lastnine Agrokomerca  |  GEFCO in HELLA podaljšala sodelovanje za 3 leta  |  Podjetje Halcom uspešno že 25 let  |   ||
   

Raj za osnovnošolske sladkosnede

24.12.2015
V Ljubljani na Zeljarski ulici 7 se nahaja ena izmed redkih preostalih zasebnih prodajaln, ki še kljubuje velikim trgovinskim verigam. Njena posebnost je to, da je obstajala že v času rajnke Jugoslavije, ko se je, vsaj tako zatrjuje lastnica, gneča strank menda delala že pred vhodom.
 
"Preživim zato, ker sem do obiskovalcev prijazna in imajo stranke možnost pogovora, poleg tega pa sem v trgovini prisotna že 30 let in točno vem, da artikel na polici praviloma ne bi smel biti dlje od 15 dni. To trgovino drži pokonci,” hiti razlagat solastnica trgovine in ena izmed dveh prodajalk, Drita Rac, katere nadimek Dada je pravzaprav tudi ime trgovina, in to že od leta 1999.
 
Še pred tem se je prodajni objekt imenoval Trgovina Remžgar, po prejšnjem lastniku. "V trgovini sem deset let delala kot prodajalka, potem pa, ko je šel predhodni lastnik v pokoj, sem vajeti prevzela jaz.” Trgovino pogosto obiskujejo otroci. Trgovina Dada se namreč nahaja ravno v "sendviču” med osnovnima šolama Kolezija in Trnovo. Na to je prodajalna dobro pripravljena. Drita pokaže na ponudbo, ki se nahaja nad delikatesno vitrino: "Tole jih najbolj premami – sladkarije. Večinoma gre za izdelke, ki jih je pri velikih trgovcih težko najti ali pa jih tam sploh ni. To so artikli od neposrednih uvoznikov, ki jih povsod ne moreš dobiti.” V kartonastih škatlah in steklenih embalažah se svetlikajo žvečilni gumiji, lizike, kislice, sladkorne slamice ipd. 
 
Glavni dobavitelj trgovini je Tuš, vsi ostali dobavitelji živila in ostalo zagotavljajo neposredno. Meso zagotavlja večinoma Kras, dobavitelji so še Ljubljanske mlekarne, Mlekarna Planika iz Kobarida. Pekovske izdelke Dadi spečejo Piskač, Legiša in Žito. "Idealno bi bilo, da mi zvečer ne ostane nič kruha,” se zasmeji Racova in doda: "Zaloge kruha vrnem dobaviteljem, znesek se odšteje in plačaš pač, kolikor si tisti dan prodal.
 
Starejši osnovnošolci so se po besedah tokratne gostje v rubriki InStore v gosteh sčasoma navadili, da cigaret in alkohola ne bodo dobili. Racova o pereči temi takole: "Moraš biti strog! Pri vseh mladih zahtevam osebno izkaznico in potem se mi lažejo, da so jo pozabili doma ali pa da jo imajo v denarnici doma. Hm, kako jo imajo lahko v denarnici doma, če pa imajo denarnico vendarle tukaj?! Po pravici rečeno bi cigarete in alkohol najraje umaknila iz ponudbe vseh trgovin. Naj jih imajo trafike! A saj veste, potem bi takoj izgubila pomemben delež strank, ki spotoma kupijo še to.
 
Zgoraj omenjeni posladki, ki gredo za med predvsem takrat, ko na bližnjih šolah zadoni šolski zvonec, seveda niso najbolje prodajan artikel. Drita pove, da ji iz vitrin kaj hitro zmanjka delikatese, dobro prodajo pa doživljajo še kategorije toaletnega papirja, sokov, testenin, kruha in "... domačih piškotov! Tile iz Peciva Hribar so sicer malce dražji, vendar bi jih prodala toliko, kolikor bi jih postavila na pult. Kot da bi jih ponujala zastonj!
 
Račeva nato pove, da niti enemu, niti drugemu sinu trgovinski posel pretirano ne diši, zato je po njenem mnenju rešitev le v, tako ga je poimenovala, švicarskem modelu trgovinske revolucije: "Neka gospa, ki je semkaj s soprogom prišla živet iz Švice, me je zadnjič mirila z besedami: 'Zdržite še kakšnih 10 let, vse se bo obrnilo malim trgovcem v prid.' Menda so tam tudi tako na veliko odpirali trgovinske centre, pa so začeli propadati, še pred tem so se v malih krajih zaprli zasebniki, zato si se moral za kakršen koli nakup usesti v avto in odpeljati nekaj kilometrov stran. Čez nekaj let so se centri začeli krčiti, tako po številu kot po kvadraturi, tako da so hipermarkete zmanjšali v supermarkete itd. Danes ima bojda spet vsaka občina polno obrtnikov, je pa res, da se ves ta zaslužek privatnika pretopi v sredstva za občino. Torej, na kratko, ljudje so se spet vrnili v majhne trgovine, da je mesto zaživelo.
 
Trgovino Dada na Zeljarski ulici v Ljubljani lahko obiščete čisto vsak dan v letu, izjema je le 1. januar.
 
Osebna izkaznica

Ime:Dada – Trgovina z živili
Število artiklov: čez 1000
Kvadratura: 45 m² (85 m² s skladiščem)
Zaposlenih: 2 (redno)
Delovni čas:
7:00–20:00 (med tednom)
8:00–19:00 (sobote)
8:00–12:00 (nedelje in prazniki)
 

 
 
 
 
back to top