IN STORE in your country:
Slovenija   Hrvatska   Srbija   BiH   Makedonija  
Povratak na pocetnu stranu  
  SLOVENIJA Četrtek, 19.10.2017 || Nova franšizna trgovina Spar partner Goričanka v Mačkovcih  |  RAZISKAVA IRI: "Supermarketi z manj promocijami"  |   3. FMCG Summit Zagreb se približuje  |  24. Zlati boben odprl vrata (tokrat) v Ljubljani  |  Sarajevo Marketing Summit - 26.oktobra 2017  |  Koprivnikar: "Smo najhitreje rastoča digitalna družba v EU"  |  ZANIMIVOST: Lidl predstavil proseko za manjši glavobol  |  Politika rešuje Mercator iz (smrtnega) Agrokorjevega objema  |   EU za kmete in proti trgovskim verigam  |  V Neltu najavili investicije v višini 15-tih milijonov evrov  |  Krčevit boj diskonterjev za preživetje  |  S Group namerava postati najmočnejši estonski trgovec  |  Prodaja živil prek spleta se (vendarle) veča  |  Romina Ivančić – nova direktorica kadrovanja v Heinekenu Hrvaška  |  25. oktobra 11. Strateška konferenca o trgovini TZS  |  Raziskava Nielsen: "Raziskovanje trga z živili kaže rast"  |  Prazniki tudi za trgovke in trgovce v Mercatorju  |  Raziskava Mastercarda:"V New Yorku obrok 1,2, v Južnem Sudanu 321 dolarjev  |  Čez mesec dni spet okušanje Tradicionalnega slovenskega zajtrka  |  Kar 46.000 otrok pod pragom tveganja revščine  |   ||
   

Raj za osnovnošolske sladkosnede

24.12.2015
V Ljubljani na Zeljarski ulici 7 se nahaja ena izmed redkih preostalih zasebnih prodajaln, ki še kljubuje velikim trgovinskim verigam. Njena posebnost je to, da je obstajala že v času rajnke Jugoslavije, ko se je, vsaj tako zatrjuje lastnica, gneča strank menda delala že pred vhodom.
 
"Preživim zato, ker sem do obiskovalcev prijazna in imajo stranke možnost pogovora, poleg tega pa sem v trgovini prisotna že 30 let in točno vem, da artikel na polici praviloma ne bi smel biti dlje od 15 dni. To trgovino drži pokonci,” hiti razlagat solastnica trgovine in ena izmed dveh prodajalk, Drita Rac, katere nadimek Dada je pravzaprav tudi ime trgovina, in to že od leta 1999.
 
Še pred tem se je prodajni objekt imenoval Trgovina Remžgar, po prejšnjem lastniku. "V trgovini sem deset let delala kot prodajalka, potem pa, ko je šel predhodni lastnik v pokoj, sem vajeti prevzela jaz.” Trgovino pogosto obiskujejo otroci. Trgovina Dada se namreč nahaja ravno v "sendviču” med osnovnima šolama Kolezija in Trnovo. Na to je prodajalna dobro pripravljena. Drita pokaže na ponudbo, ki se nahaja nad delikatesno vitrino: "Tole jih najbolj premami – sladkarije. Večinoma gre za izdelke, ki jih je pri velikih trgovcih težko najti ali pa jih tam sploh ni. To so artikli od neposrednih uvoznikov, ki jih povsod ne moreš dobiti.” V kartonastih škatlah in steklenih embalažah se svetlikajo žvečilni gumiji, lizike, kislice, sladkorne slamice ipd. 
 
Glavni dobavitelj trgovini je Tuš, vsi ostali dobavitelji živila in ostalo zagotavljajo neposredno. Meso zagotavlja večinoma Kras, dobavitelji so še Ljubljanske mlekarne, Mlekarna Planika iz Kobarida. Pekovske izdelke Dadi spečejo Piskač, Legiša in Žito. "Idealno bi bilo, da mi zvečer ne ostane nič kruha,” se zasmeji Racova in doda: "Zaloge kruha vrnem dobaviteljem, znesek se odšteje in plačaš pač, kolikor si tisti dan prodal.
 
Starejši osnovnošolci so se po besedah tokratne gostje v rubriki InStore v gosteh sčasoma navadili, da cigaret in alkohola ne bodo dobili. Racova o pereči temi takole: "Moraš biti strog! Pri vseh mladih zahtevam osebno izkaznico in potem se mi lažejo, da so jo pozabili doma ali pa da jo imajo v denarnici doma. Hm, kako jo imajo lahko v denarnici doma, če pa imajo denarnico vendarle tukaj?! Po pravici rečeno bi cigarete in alkohol najraje umaknila iz ponudbe vseh trgovin. Naj jih imajo trafike! A saj veste, potem bi takoj izgubila pomemben delež strank, ki spotoma kupijo še to.
 
Zgoraj omenjeni posladki, ki gredo za med predvsem takrat, ko na bližnjih šolah zadoni šolski zvonec, seveda niso najbolje prodajan artikel. Drita pove, da ji iz vitrin kaj hitro zmanjka delikatese, dobro prodajo pa doživljajo še kategorije toaletnega papirja, sokov, testenin, kruha in "... domačih piškotov! Tile iz Peciva Hribar so sicer malce dražji, vendar bi jih prodala toliko, kolikor bi jih postavila na pult. Kot da bi jih ponujala zastonj!
 
Račeva nato pove, da niti enemu, niti drugemu sinu trgovinski posel pretirano ne diši, zato je po njenem mnenju rešitev le v, tako ga je poimenovala, švicarskem modelu trgovinske revolucije: "Neka gospa, ki je semkaj s soprogom prišla živet iz Švice, me je zadnjič mirila z besedami: 'Zdržite še kakšnih 10 let, vse se bo obrnilo malim trgovcem v prid.' Menda so tam tudi tako na veliko odpirali trgovinske centre, pa so začeli propadati, še pred tem so se v malih krajih zaprli zasebniki, zato si se moral za kakršen koli nakup usesti v avto in odpeljati nekaj kilometrov stran. Čez nekaj let so se centri začeli krčiti, tako po številu kot po kvadraturi, tako da so hipermarkete zmanjšali v supermarkete itd. Danes ima bojda spet vsaka občina polno obrtnikov, je pa res, da se ves ta zaslužek privatnika pretopi v sredstva za občino. Torej, na kratko, ljudje so se spet vrnili v majhne trgovine, da je mesto zaživelo.
 
Trgovino Dada na Zeljarski ulici v Ljubljani lahko obiščete čisto vsak dan v letu, izjema je le 1. januar.
 
Osebna izkaznica

Ime:Dada – Trgovina z živili
Število artiklov: čez 1000
Kvadratura: 45 m² (85 m² s skladiščem)
Zaposlenih: 2 (redno)
Delovni čas:
7:00–20:00 (med tednom)
8:00–19:00 (sobote)
8:00–12:00 (nedelje in prazniki)
 

 
 
 
 
back to top