IN STORE in your country:
Slovenija   Hrvatska   Srbija   BiH   Makedonija  
Povratak na pocetnu stranu  
  SLOVENIJA Ponedeljek, 24.04.2017 || Dizel in 95-oktanski bencin (občutno) dražja  |  Mirko Tuš blagovne znamke Engrotuša prenesel na družbo iz Hongkonga  |  Philip Morris z nekoliko slabšo prodajo  |  Gorenje s prihodki v višini 1,3 milijard evrov  |  KMV kupil proizvajalca blagovne znamke Pepsi v Bolgariji   |  Se Kroger zanima za Whole Foods?  |  Srečanje proizvajalcev in podjetja Metro C&C  |  Pozeba letino medu oklestila za tretjino  |  Sadjarji predlagajo sistemsko ukrepanje proti posledicam pozebe  |  Bo Mercator (spet) prevzel velike Konzumove centre v BiH?  |  Skupina MK se zanima za nakup Mercatorja  |  Pahor s čokoladno Gorenjkino velikanko   |  V Eko marketu veš kaj ješ  |  Danes že stota ljubljanska Odprta kuhna  |  Začetek 6. festivala čokolade v Radovljici  |  Mercator z aplikacijo “Moj Mercator” (VIDEO)  |  Mondelez z naložbo 75 milijonov funtov za štiri proizvodne linije  |  Unilever na račun višjih cen povečal promet  |  Lidl predstavil 15 novih domačih dobaviteljev sadja in zelenjave  |  Nova prodaja podjetja Higlo 2. junija  |   ||
   

Bio prodajalna, hkrati lekarna

25.03.2016
Viktorija Hočevar je bila pred desetimi leti prisiljena odpreti svoje podjetje. Odločila se je za vodenje prodajalne z bio prehrano. Glede na to, da ima z zdravljenjem bližnjih bogate izkušnje, se poleg prodajalke pogosto znajde tudi v vlogi svetovalke.
 
Zgodba o Bio trgovini Rž se začne 6. septembra 2006, ko je trgovinska poslovodja Viktorija pri 53 letih izgubila službo v Galeriji Mobo, trgovini s poslovnimi darili v ljubljanskem Maxiju. Po 36 letih delovanja v trgovini se je odločila za samostojno pot in odprtje lastne ekološko usmerjene prodajalne. Že takoj nas seznani s poslanstvom marketa, ki je pretežno namenjen bolnikom, takim in drugačnim: "Diabetiki, bolniki s celiakijo, tisti, z visokim pritiskom, težave z jetri, ledvicami, prehladom ... Vsem skušam svetovati po svojih najboljših močeh. Stranka pride in pove težavo, potem pa počasi 'vlečem' iz njih in tako pridobim informacije o tem, kaj bi potrebovala. Sem nekakšna živilska lekarna,” pove sogovornica in pokaže na steno, kjer se svetlika ekološki certifikat za vse čaje, ki jih prodaja.
 
Trgovina ponuja širok izbor čajev za različne (zdravstvene) potrebe, prehranske dodatke, riž, čokolado, konopljo, olja, suho sadje, piškote, testenine, pudinge in vrst rastlinskega mleka. "Paradni konj so žita, stročnice, semena in kosmiči. Imam najbolj pestro izbiro te kategorije v Ljubljani, morda celo v Sloveniji.  Žita dobavlja podjetje Mediacor, d. o. o.” Ne manjka niti kozmetika, da pa je trgovina res zelo povezana zdravjem in dobrim počutjem, pričata bogato obložena polica s specializiranimi knjigami in polička z medicinskimi revijami.  
 
"Pred štirimi leti mi je zaradi posledic kožnega raka pri 37. letih umrl starejši sin Marko, zato sem tako močno predana skrbi za zdravje. Ne gre mi toliko za denar, kot za idejo pomoči ljudem v zdravstveni stiski. Seveda imajo prednost onkološki bolniki. Imam veliko izdelkov, ki jih svetuje alternativni način zdravljenja raka. Največ prodam čajev in živil, saj hrano pojmujem kot zdravilo, prav tako pravilen nasvet. Marsikomu odsvetujem sladkor, rdeče meso in belo moko. To so osnovne zadeve, ki botrujejo kakšni bolezni. Na žalost se ljudje bolj redko odločajo za terapijo z določenimi sestavinami, ki bi jim lahko pomagale, razen če je zadeva že res huda. Kupcem v takih primerih rada spuščam cene. Največ obiskovalcev, ki pride z boleznijo, ima težave prav z rakavim obolenjem.”
 
Kar precej izdelkov, tudi čaje in kozmetiko, trgovini zagotavlja grafologinja in zeliščarka Magdalena Metelko, ki na svoji ekološki kmetiji v Šmartnem pri Litiji vodi lekarno in čajnico pod blagovno znamko Nasmeh narave. Prodajalna Rž ponuja tudi kozmetiko Mirati, je pa precej izdelkov iz tujine, saj v Sloveniji trg "free-from” – izdelki brez jajc, brez mleka, brez sladkorja etc. – še ni tako zelo razvit kot v nekaterih drugi zahodnoevropskih državah.
 
Viktorija svetuje tudi preventivno zdravo prehranjevanje: "Priporočam dieto razstrupljanja. Najprej je potrebno kupiti sokovnik za stiskanje svežih zelenjavnih sokov, to razstruplja organizem. Prav tako svetujem uživanje gline, ki jo dobivam iz Komende.” Podutičanka je v trgovini edini delavec. Kot sama pravi, se ji dodatna pomoč denarno ne bi izšla. Na dan ima v povprečju okoli 20 strank, ki pa vselej nekaj kupijo, saj pridejo z namenom. Prodajalna občasno organizira posvete z zdravnikom, ki se ga udeleži okoli 10 obiskovalcev.
 
Površina prodajalne: 48 m²
Število zaposlenih: 1 (samostojna podjetnica)
Število artiklov: okoli 3500
Otvoritev: September 2006


Na desni strani trgovine, ločeno od ostalih živil, opazimo vinotoč. "Sodelujem samo s slovenskimi kletmi, vino mi prinese zelo pomemben prihodek, brez katerega bi težko finančno shajala, v ponudbi pa imam tudi nekaj malega mesa,” prizna Viktorija, ki je ravno med pogovorom eni izmed strank postregla z refoškom.
 
Bio prodajalno Rž na Celovški cesti 46 lahko obiščete od ponedeljka do petka med 9. in 18. uro in v soboto med 9. in 12.30 uro.
 

 
 
 
 
back to top